携手共赢！“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会圆满举行

发布日期：2022-07-18 10:13:07 来源：互联网

　　7月13-15日，由中国饭店协会主办、华鼎供应链独家冠名的“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会在郑州隆重举行，本次大会以“新变局 新市场 新增长”为主题，吸引了来自全国的200多家餐饮品牌代表、近百家餐饮供应链企业、餐饮行业专家共聚一堂，共话餐饮供应链发展的新格局、新机遇。

　　华鼎杯/2022全国供应链大会

　　餐饮供应链高峰论坛

　　“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会

　　在7月14日上午举行的餐饮供应链高峰论坛上，网聚资本投资副总裁陈小龙、中国饭店协会副会长赵孝国、锅圈供应链(上海)有限公司创始人杨明超、信良记创始人李剑、华鼎供应链总经理陈海涛等多位重量级嘉宾，围绕餐饮供应链的发展机遇、新零售探索、效率提升以及数字化赋能等多个维度进行分享，持续探索行业发展新的增长点。

　　“极致性价比”是核心

　　锅圈供应链(上海)有限公司创始人杨明超，分享了创立锅圈食汇以来的心路历程，和对中国餐饮业、餐饮供应链的深刻感知，并且解密了锅圈食汇是如何用高效的供应链体系，多快好省地服务好老百姓的一日三餐，还从消费结构的变化，提出“极致性价比” 是核心，餐饮供应链正在从流量制胜向供应链制胜转变的前沿思路。

　　锅圈供应链董事长&CEO 杨明超

　　赋能餐饮，构建核心能力

　　华鼎供应链总经理陈海涛，以《物流供应链如何赋能餐饮企业构建核心能力》为主题，从 餐饮行业未来发展趋势、如何打造万店连锁餐饮基因、数字化冷链物流如何赋能餐饮供应链等多个维度，发表了深度见解。

　　华鼎供应链总经理陈海涛

　　他表示，华鼎供应链作为一家科技驱动的冷链物流服务平台，以为客户提供数字化解决方案为核心，持续进行物流供应链的创新升级，已实现了对餐饮连锁终端、食品安全和物流履约的数字化赋能，让餐饮供应链的效率提升20%以上!

　　餐饮预制菜圆桌论坛

　　14日下午举行的餐饮预制菜圆桌论坛上，上市食品公司操盘手孙继勇、良之隆食材股份有限公司董事长朱长良、餐饮预制菜专家沈国文、河南野火烧食品有限公司总经理梁新鹏等多位行业大咖，围绕餐饮业应当如何正确审视预制菜，及预制菜浪潮带给餐饮供应链的新机遇等话题展开精彩讨论，为行业赋能。

　　河南野火烧食品有限公司总经理，梁新鹏

　　梁新鹏表示，野火烧以敏锐的市场嗅觉，从中国肉类消费的第二大品类——鸡肉中，选中鸡翅这一大单品作为突破点，通过整合上下游优势资源，打造鸡翅完整产业链，用“高品质、低价格”的爆品思路竭尽全力做好“一只好鸡翅”，实现了各类消费场景全覆盖。

　　郑州华鼎中心仓参观考察

　　大会考察团参观郑州中心仓

　　7月15日上午，华鼎杯2022全国餐饮业供应链大会考察团，莅临华鼎供应链郑州中心仓进行参观考察，总经理陈海涛为考察团进行了热情的接待讲解。

　　参观过程中，陈海涛总经理首先向考察团介绍了华鼎郑州中心仓的区位优势、服务客户情况，随后，考察团一行就华鼎供应链全国化物流供应链网络、数字化赋能等进行了深入交流。

　　会后，华鼎供应链总经理陈海涛表示，本次大会给餐饮供应链行业更好更快的发展拓展了更多的方向，贡献了行业前沿的智慧思路，希望像这样有价值的活动能一届一届的办下去，华鼎供应链愿与更多优秀的餐饮连锁品牌携手，共同探索、开创餐饮供应链新纪元！