襄阳市场监管部门突击检查“汉堡王” 暂未发现过期变质食品

发布日期：2021-06-22 21:49:52 来源：互联网

近日，针对央视“3.15”晚会曝光的汉堡王（上海）餐饮有限公司南昌市分公司门店被媒体曝光的食品过期变质等问题，襄阳市场监管部门对襄阳市4家“汉堡王”餐饮门店进行了突击检查，暂未发现食品过期变质问题，但部分门店仍存在食品安全及疫情防控记录不全等情况。

在高新区万达广场“汉堡王”店，高新区市场监管局执法人员在检查中发现后厨解冻区已解冻的面包有5寸芝麻面包10袋（每袋20个）、4寸芝麻面包10袋（每袋30个）、黑麦长面包4袋（每袋28个）、布黑欧面包34个、三层芝麻面包2袋（每袋30个），这些面包解冻时间为2020年7月16日，解冻后到期丢弃时间为2020年7月18日，均未过期。

在樊城区长虹路苏宁易购广场“汉堡王”店，樊城区市场监管局执法人员发现该店铺存在食品安全及疫情防控记录不全情况，主要是未建立场所消毒记录、未建立员工食品安全培训记录、未建立员工晨午检记录。

在襄州区钟岗服务区两家“汉堡王”店，襄州区市场监管局执法人员现场检查该店有营业执照及食品药品生产经营许可证、工作人员健康证未过期。面包存储于-10℃冻库中，供应商为上海合炘供应链管理有限公司，面包保存时间为60天，餐厅使用面包时需进行解冻，解冻时间为12小时，解冻后保存时间为48小时（包括解冻时间），均未过期。

对于发现的记录不全等问题，执法人员要求商家限时整改，严守食品安全底线，若后续检查发现违法行为，将依法严厉处罚并向社会公众公布。