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海虾和人工养殖虾如何鉴别两个简单方法,再也不被坑!

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-05-28 15:11:37 来源:互联网

导读:海虾和人工养殖虾如何鉴别? 两个简单方法, 再也不被坑!

文| 小熊DIY美食坊

各位看官大家好,欢迎阅读由 小熊DIY美食坊提供的资讯。今天我们的主题是:海虾和人工养殖虾如何鉴别? 两个简单方法, 再也不被坑!接下来我们一起进入正题。

一.海虾的壳很厚。买虾的时候只要轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾。养殖虾的钙质应该不够海虾好,所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。

二.海虾色泽亮。海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些,就是把两种不同的虾摆在一起,就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅,偏黄。 也可以这样理解:海虾比较白,人工养殖虾比较黑

当然也有机智的网友表示:如果看到商贩卖的虾,一堆大小不一的是海虾的可能性比较大,如果个头比较匀称的那就可能是人工养殖的。

好虾当然要有好的烹饪方法了,这里再给大家分享一道海虾的美味

麻辣海虾

用料:

虾500克、花生(炒)适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉少许、大蒜4瓣

做法:

1、辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香

2、倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅

香喷喷的麻辣虾,下酒在合适不过

好了,今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力!

注:故事真实性已被证实,图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!

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