湖北食品安全网

我在武汉抗疫一线当大厨㉞:纯手工制作300个大包子 工作量破纪录

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-03-06 14:37:23 来源:互联网

2020年3月4日 星期三 武汉 晴

河南阿五黄河大鲤鱼厨师 朱高鹏

今天我们又刷新了记录。我们要包300多人份的包子,是到武汉以来工作量最大的一次。

面是昨天和好的,今天早上来盘馅和擀皮,由于工作量太大,我们又请了两个武汉师傅帮忙。

医护人员们吃过午餐,我们决定利用午休的时间包包子,要在晚上让大家都吃到美味的包子。武汉当地是不怎么做面食的,工具和设备基本没有。我们只能靠手工,盘馅是手工,和面是手工。

河南厨师战“疫”日记

说实话,李娟师父今天确实很辛苦,自己把面和完,揉完,还要擀皮,然后大家包,真的受累了。好在在大家齐心协力的努力下,在四点完成了所有包包子的工作,期待着开饭。

现在我们已经习惯了,医务人员们会提前来吃饭的,更别说今天是吃包子了,至少得提前一个小时。果然不出所料,不到四点半,大家都来了,排起了一个长长的队伍,等着热乎乎的包子。

河南厨师战“疫”日记

今天我们还破了另外一个记录。那就是,今天微信群里发来的感谢的话是最多的。吃上了亲切的包子,所有人都在群里面发感谢,弄得我们都有点不好意思了。

我们本来就是来给他们“暖胃”的,做的是分内之事。能得到大家的认可和感谢,我们感觉很开心!

河南厨师战“疫”日记

今天中午去买生活用品的时候,店里老板非常亲切的和我们说,你们从河南郑州来到我们武汉,帮助我们战胜困难,真的太感谢了!真的是大义大爱!我代表我们武汉人民向你们表示感谢!临走的时候他还给我们提了一堆水,说我知道你们是六个人,拿去喝吧,不够再来!最后我们没有要。

晚上,我们和董事长开了视频直播连线,真的非常开心,在这里八天了,猛地看见董事长还是那样的熟悉,那样的亲切,特别是董事长的叮咛、嘱咐和鼓励,给了我们很大的支持。

河南厨师战“疫”日记

我们一定要圆满完成这次任务,平安来,平安归。在做好饭菜的同时,保护好自己的人身安全,武汉加油!

【责任编辑:靳静波 】 【内容审核:黄瑞月 】 【总编辑:黄念念 】
版权所有: 湖北食品饮料网 Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP备18014680号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:fw@service.com
湖北食品饮料网打造全国快消食品招商代理信息服务平台,食品进出口招商代理、小食品招商代理经销商、食品饮料招商代理网站,免费服务让食品企业诚招代理商买卖最好的食品。
未经湖北食品饮料网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任