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不知大家注意过没有，我们小时候吃的口香糖，嚼完之后都是粉色的。其实这件事说起来很复杂，又很不复杂。 我们之前就科普过，口香糖嚼完剩下的部分是胶基。胶基的配方一般是保密的，但是主要成分都大同小异，都是些你一听名字就...[详细]

食品伙伴网讯 3月17日，江苏省市场监管局发布2022年第3期通告，检出5批次不合格食品，涉及菌落总数、大肠菌群、过氧化值超标。 其中，2批次食品检出菌落总数超标，分别为镇江市高新区悦尚超市销售的标称江苏源春食品科技发展...[详细]

3月14日，国家发改委价格监测中心发布的数据显示，本周全国猪料比价为3.63，环比跌幅2.94%，猪粮比价连续三周进入过度下跌一级预警区间。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为265.98元。生...[详细]

今年也正值猪周期末尾，行业纷纷看涨下半年行情！在这种情况下，有不少养殖户已经开始盘算能否“抄底”？各大猪企也希望能挺过这个难关，如果下半年果真如约上涨，那岂不是可以大赚一波，但是...[详细]

今天是全国爱肝日，肝是人体最大的解毒器官，也是新陈代谢最旺盛的器官。但与其它一些器官不同，肝上没有神经分布，所以没有痛觉。就算肝细胞损伤已经高达70%，肝的主人也未必感觉得到。 肝就像一个受气的小媳妇，平时任劳任怨，...[详细]

一位强迫症患者曾经说过：“生活就是将平凡的事情做到无限趋于完美。这点从他煮蛋的态度就能看出来。” 只是为了煮出蛋黄正好处于鸡蛋中间的煮蛋，他就费了好大一番功夫。因为鸡蛋的蛋黄中，含有大量脂肪，这导致...[详细]

2 月上市猪企生猪销量环比-28%

22年2月我国上市养殖企业生猪销量合计约为1196.万头；考虑公司披露方式的因素，我们剔除牧原股份计算环比情况，12 家上市养殖企业2 月出栏环比-27.91%。除华统股...[详细]

“现在猪价实在是太便宜了。”家住广东佛山的李婷（化名）感慨道，“猪肉自由是真的实现了。”

李婷告诉21世纪经济报道记者，她家楼下有一个生鲜市场，每天早上8点多钟，就有卖猪...[详细]

网络购物只需手指一点，来自全球各地种类繁多的商品便送货上门，但有些国外进口的商品却存在问题，甚至可能影响消费者生命健康。 近日，重庆市合川区人民法院审结了一起产品责任纠纷案件。被告江苏某进出口商贸有限公司因销...[详细]

为全面加强校园及周边食品安全工作，有效预防和控制食源性疾病的发生，全力保障在校师生饮食安全，近日，市市场监管局联合市教育局、市公安局、市卫健委、市检察院对全市学校食堂、校园及周边食品经营单位进行了跨部门&ldqu...[详细]

食品伙伴网讯 3月17日，海关总署发布2022年2月全国未准入境食品信息，2022年2月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品127批次。 据统计，这些未准入境食品分别来自阿根廷、澳大利亚、冰岛、俄罗...[详细]

农业农村部504号（2021.12.15）公告，批准发布《肉羊营养需要量。（NY/T816 -2021）》于2022年6月起实施。这是我国肉羊产业第一个基于系统试验研究与生产实践制定的标准。标准由饲料研究所反刍动物营养与饲料团队刁其玉研究员...[详细]

迈入2022年，猪企逐渐摆出更努力的姿势。

牧原股份向双汇发展抛出橄榄枝，加强生猪购销之外，开启年度股票激励。这一次，牧原股份拟授予的限制性股票数量超过八千万股。若以其股价60.70元/股计算，...[详细]

多年来，生猪养殖户有一个衡量盈亏的重要标准，即“猪粮比”。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值若在6:1，生猪养殖则基本处于盈亏平衡点。“猪粮比”越高，生猪养殖利润...[详细]

近日，九江市修水县市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，梳理了前期对辖区内粮食加工品（大米及制品）、肉制品、食用油、酒类等食品生产企业监督检查过程发现的隐患问题线索，联合县农业局...[详细]

自涉粮专项巡视监督检查整改工作开展以来，吉安市万安县市场监督管理局立足职责定位，第一时间安排部署，紧盯整治任务，扎实开展粮食市场秩序和涉粮监管腐败问题专项整治，有效压实了涉粮监管责任和全系统议粮管粮的政治自觉...[详细]

为进一步做好2022年“农资打假”审判工作，依法惩处生产、销售伪劣农药、兽药、化肥、种子等犯罪，切实维护农民利益，确保国家粮食安全，在全国各地抓抢农时开展春耕春播时节，最高人民法院发布三件“农资打假...[详细]

为进一步加强春季学校食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，新余市高新区市场监督管理局开展“守底线、查隐患、保安全”春季校园食品安全大检查。 此次专项检查重点聚焦三个方面：一是学校食堂食品安全。执...[详细]

正所谓“花无百日红”，曾日赚斗金的猪市自降温后许久未见好转，生猪产能增加成为生猪价格下降的催化剂。减产、亏损、缺钱令中小规模猪企倍感压力，“养猪这门生意已经变了&rdquo...[详细]

去年11月以来，饲料原料尤其是豆粕价格涨幅较大，对生猪养殖成本形成较大冲击。根据我们的测算，饲料原料涨价对商品肉猪增重成本的影响预计达到1 元/公斤左右。当前猪价已经处于低位，自繁自养生猪...[详细]

2022年3月16日，中国香港食安中心发布《2021年食物事故回顾》。2021年，食安中心通过食物事故监测系统共监察到大约2200宗食物事故，当中包括约380宗因未有标示致敏物而引致的食物事故。2021年，食安中心共发出196则食物事故...[详细]

3月16日，黄石市市场监管局组织专项行动组采取“直奔现场、分组联动”的方式，对大冶市城乡接合部、还地桥镇、保安镇等区域开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项督导检查。 据悉，此前，市市场...[详细]

能繁母猪存栏持续下降，上市猪企出栏增速或前高后低、逐步放缓，预计最早下半年猪价有望反转。售价低迷，原料成本上升，当前生猪养殖行业仍陷于现金流亏损状况，有望带动产能加速去化。建议积极布局...[详细]

多家饲料企业宣布再次涨价

据了解，在国内粮食市场，由于山东地区，玉米到货量冲高回落，深加工门前排队车辆降至600车左右，玉米上量减少，企业压价情绪减弱，受山东多地迎来大范围降雨，叠加，山东地区散发...[详细]

中国食品安全网讯 3月18日，中国农业大学发布紧急通知称，近日有部分西校区学生和职工突感不适，并有腹泻、呕吐等症状，学校立即组织排查，并及时隔离了患者。经疾控部门查实，为冬春季易发的诺如病毒感染。 诺如病毒是一种通过...[详细]