中国食品安全报讯(陈微 朱迪 记者胡毅)为筑牢食品安全防线、锻造专业监管队伍，湖北省市场监管局以“云端集训强能力、智慧抽检提质效”为抓手，创新构建智慧监管体系，通过“一个平台”全程赋能、“两个抓手”协同发力、“三个提升”系统推进，将科技赋能与能力建设深度融合，实现食品抽检工作全流程闭环管理、精准化监管，持续守护群众舌尖上的安全，推动全省食品抽检工作向专业化、标准化、智慧化高质量发展。
“一个平台”全程赋能，智慧监管提质增效。湖北省市场监管局打造“智慧抽检”信息平台，集成“智慧考核”功能，推行“五合一”(数据抽查+现场检查+留样复核+能力测试+质量指标)动态考核，实现抽检数据实时汇聚、智能比对与动态跟踪，形成全生命周期闭环管理。运行两年多来，已开展22次月度审核、8次季度专项筛查，累计提前预审未完全提交数据48次，向54家机构发放问题清单96份，推动全省抽检效率提升60%以上。
“两个抓手”协同发力，数据审核精准深入。一手抓“智慧筛查”，依托平台算法模型，每周对抽检数据基本信息进行全覆盖自动扫描，捕捉常见问题。一手抓“牵头领查”，遴选6家优质机构针对食品分类、检验方法、判定依据等专业领域开展人工核查。2025年，累计核查发现潜在问题1200余项，形成“机审扫面、人审攻专”的审核合力。
“三个提升”系统推进，闭环管理筑牢根基。一是提升数据抽查效能。建立“日常抽查+专项筛查”“系统预警+人工复核”多维联动机制，推动数据问题率稳步下降。二是提升问题整改实效。推行数据退修“一表一单”制度，构建“申请—审核—退修—复核—归档”闭环流程，确保问题整改到位、责任到人。三是提升机构能力素质。搭建“线上线下”融合培训平台，2024年以来举办全省专题培训9场，覆盖8000余人次。创新推行“一企一策”帮扶机制，为13家机构提供定制化指导。两年来，累计培养17名技术骨干，组建超200人的专职数据审核队伍，推动抽检工作不断向专业化、标准化迈进。
